Nowe zasady produkcji i sprzedaży win

Opublikowano: 05.01.2022
GospodarkaPrawo żywnościowePrzedsiębiorczośćRolnictwo
Ustawa reguluje zasady wyrobu i znakowania fermentowanych napojów winiarskich, prowadzenia działalności gospodarczej w zakresie wyrobu i rozlewu wyrobów winiarskich oraz organizacji rynku wina w Polsce.

Kogo dotyczy?

Producenci winaPlantatorzy winorośliDrobni producenci wina z upraw własnychPrzedsiębiorcy zajmujący się wyrobem i rozlewem wyrobów winiarskichKonsumenci

Najważniejsze zmiany

  • Wprowadzenie szczegółowych definicji i kategorii fermentowanych napojów winiarskich
  • Utworzenie rejestru przedsiębiorców wykonujących działalność w zakresie wyrobu lub rozlewu wyrobów winiarskich
  • Wprowadzenie ewidencji winnic dla upraw winorośli położonych na terytorium Polski
  • Określenie zasad certyfikacji wina i moszczu oraz znakowania produktów
  • Zwolnienie drobnych producentów wina z upraw własnych z obowiązku uzyskania zezwolenia na obrót hurtowy

Praktyczne skutki dla obywateli

Średni wpływ - Ustawa porządkuje rynek wina w Polsce, wprowadzając jasne zasady produkcji i sprzedaży wyrobów winiarskich. Drobni producenci wina z upraw własnych zyskują ułatwienia w prowadzeniu działalności, w tym możliwość sprzedaży detalicznej w miejscu produkcji. Konsumenci otrzymują lepszą informację o pochodzeniu i jakości win. Wprowadzono również system certyfikacji win odmianowych i rocznikowych, co zwiększa wiarygodność produktów.

Terminy i wdrożenie

Wejście w życie ustawy
05.01.2022
Dostosowanie działalności przez producentów wina
05.01.2022
Wpis do ewidencji winnic
bieżący

Kontekst

Ustawa zastępuje dotychczasowe przepisy o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, dostosowując polskie prawo do regulacji unijnych. Zmiany mają na celu wsparcie rozwoju polskiego winiarstwa, które w ostatnich latach dynamicznie się rozwija. Ustawa wprowadza ułatwienia dla małych producentów, jednocześnie zapewniając odpowiedni nadzór nad jakością produktów.

Powyższe podsumowanie zostało wygenerowane przy pomocy sztucznej inteligencji (Claude AI) na podstawie pełnej treści ustawy. Ma ono charakter wyłącznie informacyjny i nie stanowi oficjalnej interpretacji przepisów prawa. W celu uzyskania wiążących informacji, należy zapoznać się z pełnym tekstem ustawy.